Produktion

Kräuter

Petersilie

Nährwertangaben

Menge pro 100 Gramm
Kalorien 36
Fettgehalt 0,8 g
Gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0,3 g
Cholesterin 0 mg
Natrium 56 mg
Kalium 554 mg
Kohlenhydrate 6 g
Ballaststoff 3,3 g
Zucker 0,9 g
Protein 3 g

Schnittlauch

Nährwertangaben

Menge pro 100 Gramm
Kalorien 30
Fettgehalt 0,7 g
Gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,3 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0,1 g
Cholesterin 0 mg
Natrium 3 mg
Kalium 296 mg
Kohlenhydrate 4,4 g
Ballaststoff 2,5 g
Zucker 1,9 g
Protein 3,3 g

Dill

Nährwertangaben

Menge pro 100 Gramm
Kalorien 305
Fettgehalt 15 g
Gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 9 g
Cholesterin 0 mg
Natrium 20 mg
Kalium 1.186 mg
Kohlenhydrate 55 g
Ballaststoff 21 g
Protein 16 g

Beifuß

Wissenswertes

Der Gemeine Beifuß, auch Gewürzbeifuß oder Gewöhnlicher Beifuß genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Artemisia in der Familie der Korbblütler.

Frucht und Gemüse

Gurken

Nährwertangaben

Brennwert 65 kJ (15 kcal)
Wasser 95,23 g
Eiweiß 0,65 g
Kohlenhydrate 3,63 g
davon Zucker 1,67 g
Ballaststoffe 0,5 g
Fett 0,11 g
Vitamine und Mineralstoffe
Vitamin B1 0,027 mg
Vitamin B2 0,033 mg
Vitamin B3 0,098 mg
Vitamin B5 0,259 mg
Vitamin B6 0,040 mg
Vitamin B9 7 μg
Vitamin C 2,8 mg
Calcium 16 mg
Eisen 0,28 mg
Magnesium 13 mg
Phosphor 24 mg
Kalium 147 mg
Zink 0,20 mg

Tomaten

Nährwertangaben

Tomaten (rot, roh) pro 100 Gramm
Kalorien 19 kcal
Wasser 95 %
Protein 0,7 g
Kohlenhydrate 3,5 g
Zucker 3,2 g
Ballaststoffe 1 g
Fett 0,1 g

Kohlgemüse

Blumenkohl

Nährwertangaben

Menge pro 100 Gramm
Kalorien 25
Fettgehalt 0,3 g
Gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
Transfettsäuren 0 g
Cholesterin 0 mg
Natrium 30 mg
Kalium 299 mg
Kohlenhydrate 5 g
Ballaststoff 2 g
Zucker 1,9 g
Protein 1,9 g

Kohlrabi

Nährwertangaben

Menge pro 100 Gramm
Kalorien 27
Fettgehalt 0,1 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
Cholesterin 0 mg
Natrium 20 mg
Kalium 350 mg
Kohlenhydrate 6 g
Ballaststoff 3,6 g
Zucker 2,6 g
Protein 1,7 g
Vitamin A 36 IU Vitamin C 62 mg
Kalzium 24 mg Eisen 0,4 mg
Vitamin D 0 IU Vitamin B6 0,2 mg
Vitamin B12 0 µg Magnesium 19 mg

Salate

Kopfsalat

Nährwertangaben

Menge pro 100 Gramm
Bestandteile Menge
Wasser 95,5 %
Proteine 1,25 g
Kohlenhydrate 2,4 g
Fette 0,21 g
Ballaststoffe 0,5 g
Natrium 7 mg
Magnesium 11 mg
Phosphor 26 mg
Kalium 260 mg
Kalzium 35 mg
Eisen 1,8 mg
Vitamin A 1065 IE
Vitamin B1 0,06 mg
Vitamin B2 0,06 mg
Vitamin C 8 mg
Niacin 0,3 mg

Bunte Salate

Nährwertangaben

Tomaten (rot, roh) pro 100 Gramm
Kalorien 19 kcal
Wasser 95 %
Protein 0,7 g
Kohlenhydrate 3,5 g
Zucker 3,2 g
Ballaststoffe 1 g
Fett 0,1 g

Bunte Salate

Nährwertangaben

Brennwert: 18 kcal (77kJ)
Protein: 1,8 g.
Kohlenhydrate: 0,7 g.
davon Zucker: 0,7 g.
Fett: 0,4 g.
Ballaststoffe: 1,8 g.

Kürbisse

Speisekürbis

Beispiel Speisekürbise

Bischofsmütze
Butternut-Kürbis
Hokkaido-Kürbis
Jack be Little
Muskatkürbis
Patisson-Kürbis
Spaghettikürbis
Sweet Dumpling

Zierkürbis

Sorten

Shenot Crowns
sehr dekorative, bunte, krallenförmige Früchte
Fruchtgröße von 10 bis 15 Zentimeter
rankende Pflanze
farbliche Schattierungen von grün, weiß, gelb und orange
Reifezeit der Samen ungefähr 100 Tage
Verwendung für Dekorations- und Bastelzwecke

Primeln

Die Primeln sind eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Primelgewächse. Die etwa 500 Arten sind hauptsächlich auf der Nordhalbkugel weitverbreitet. Der deutschsprachige Trivialname Schlüsselblumen für einzelne Arten kommt von der Ähnlichkeit des Blütenstandes weniger Arten mit einem Schlüsselbund. Wissenschaftlicher Name: Primula Familie: Primelgewächse (Primulaceae) Ordnung: Heidekrautartige (Ericales) Quelle Wikipedia

Viola (Stiefmütterchen)

Als Stiefmütterchen bezeichnet man eine Gruppe von Arten aus der Gattung der Veilchen (Viola) innerhalb der Familie der Veilchengewächse (Violaceae), die sich durch die gegenseitige Bedeckung der Blütenblätter auszeichnet Boden: Feucht, wasserdurchlässig, relativ fruchtbar Sonne: Volle Sonne oder Halbschatten Aussaat: Im Spätsommer Quelle Wikipedia

Beet u. Balkonpflanzen

Diese Rubrik umfasst unzählige Pflanzen in verschiedensten Farben und Formen, die sich in ihrer Eignung für die unterschiedlichen Standorte und auch in ihrer Wuchsform unterscheiden. Eine Beratung im Fachgeschäft macht immer Sinn, garantiert blühende Gärten und traumhaftes Balkonien.

Weihnachtssterne

Der Weihnachtsstern, auch Adventsstern, Christstern oder Poinsettie genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Wolfsmilch in der Familie der Wolfsmilchgewächse. Das Artepitheton pulcherrima leitet sich aus dem Lateinischen her und bedeutet „die Schönste“. Quelle Wikipedia

Alpenveilchen

Die Alpenveilchen oder Zyklamen sind eine Pflanzengattung in der Unterfamilie der Myrsinengewächse innerhalb der Familie der Primelgewächse. Zu dieser Gattung zählen etwa 22 Arten, von denen die meisten Arten im Mittelmeerraum heimisch sind. Quelle Wikipedia